Crêpes sans gluten de Marie-Soleil

Auteur: La cook  :  Catégorie: Recettes très rapide

Temps de préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
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Ingrédients

2 œufs
250 ml (1 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de farine de maïs
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Beurre ramolli pour la cuisson

Prépration

– Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Réserver.
– Dans une poêle antiadhésive d’environ 23 cm (9 po) de diamètre, légèrement badigeonnée de beurre, cuire 4 à 5 crêpes, une à une, avec environ 125 ml (1/2 tasse) de pâte en les faisant dorer de chaque côté. Placer les crêpes dans une assiette au fur et à mesure.

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